Recept Chakchouka december 2020Schotel oorspronkelijk uit Noord-Afrika, het is een soort gebakken paprika's, paprika's, tomaten, uien en waaraan aan het einde van de eieren wordt toegevoegd. Ingrediënten: 2 uien 3 teentjes knoflook Een...
Recept voor spaghetti alla carbonara, de echte! november 2020Recept voor spaghetti alla carbonara, de echte! 400 g spaghetti 150 g pecorino romano (of parmezaan) 4 eieren 200 g guanciale (gedroogde varkenswang zoals ham) vers gemalen zwarte peper Zout ...
Foccacia-recept november 2020Foccacia Deeg 700 g bloem (indien mogelijk type 00, grano tenero) 300 g water 1/2 pak verse gist 1 tl zout 1CS suiker 4 eetlepels olijfolie "garneren"...
Recept Tagliatelle courgette rode paprika van Nico november 2020Recept voor tagliatelle van courgette en rode peper