Bolle senza frontiere Aurora

Bolle senza frontiere (Aurora-biodynamie)🐸🐸🐸

Prix régulier €10,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

🐸🐸🐸Vin naturel en biodynamie, peu ou pas de sulfite

Un collectif de vignerons passionés et un assemblage de raisins du Piemont, des Marches et de Calabre. Une chouette bulle, toute simple mais avec malgré tout un peu de longueur. Et comme toujours, un vin naturel, sans ajout de levure ni de sucre... 


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Cantina: Il collettivo strade sterrate

 

 

Le collectif « Strade sterrate » nait d’un projet de plusieurs producteurs provenant de régions différentes régions d’Italie ayant les mêmes valeurs et idées concernant la production de vins et la sauvegarde des territoires.

 

 

Derrière ce projet, nous trouvons la coopérative La Viranda de L’Alto Monferrato (Piemont), le producteur calabrais A Vita des collines de Cirò infine, ensuite  la cooperative Valli Unite de la province d’Alessandria (Piemont) et enfin Aurora dans la région du Piceno (Marche)

 

Cépages:Timorasso, Pecorino, Chardonnay et Montonico.

 

Terroir: Italie – Piemont, Marche, Calabre

 

Vendanges: Manuelles

 

Vinification: Re-fermentation selon une méthode ancestrale, sans l’ajout de levures ni de sucre.

 

Robe: Jaune clair, fin perlage

 

Nez: Notes florales et fruitées

 

Palais:Sec, frais

 

Accords:

 Apéritif

 Dessert aux Pommes, Poires

 Poissons

 

Conditionnement: Bouteilles de 75 cl