La vie en rose

Pour celui ou celle qui voit la vie en rose, une sélection de 2 rosés atypiques:

Canon du Maréchal (Cazes), Pettirosce (Lunaria)

Pettirosce

Tant la couleur que la structure rapproche ce rosé d'un rouge léger. Couleur rouge cerise intense et brillante. Saveur fraîche, riche de notes fruitées et épicées typiques du Montepulciano. Se marie très bien avec les viandes blanches, le pecorino et les salamis. Egalement agréable avec les plats de poissons en faisant attention à la température de service: 8-10°C.

Canon du Marechal

Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois à boire dans les deux ans suivant la récolte à une température de 8°C pour charcuteries, grillades, légumes confits. Bio et biodynamique.