Tutti Mix

Le cadeau idéal pour celui qui aime tout si on ne connais pas les goût de l'autre, une sélection de 6 bouteilles:

1x Torre dei Beati- Giocheromo con i fiori, 1x Di Filippo - Sallustio,  1x  of Lunaria -Pettirosce-1x Castello Di Tassarolo - Spinola Gavi -1 x The wine people-Primitivo/Integro -1x Cazes- Le Canon du Maréchal Rosé 

Vous ne jurez que par le rouge? Vous voyez rouge? Vous souhaitez bénéficier des vertus du vin rouge? Vous faites bien, voici une sélection de flacons couleur rubis.

1x Le Canon du Maréchal Rosé 

🐸🐸🐸 Vin naturel en biodynamie, peu de sulfite

Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois à boire dans les deux ans suivant la récolte à une température de 8°C pour charcuteries, grillades, légumes confits. Bio et biodynamique.

1x Giocheremo con i Fiori pecorino 

🐸🐸    Vin bio proche de la biodynamie

Rien que son nom est tout un programme: nous jouerons avec les fleurs! Un très beau Pecorino, très floral 😊, une belle attaque fruitée, ensuite en bel équilibre entre acidité et minéralité, une belle longueur qui laisse une bouche fraîche, une explosion pour les papilles dans une toute belle expression de ce cépage traditionnel des Abruzzes, qui avait été délaissé à cause de ses rendement plus faibles que son cousin Trebbiano mais qui revient à la mode à toute vitesse.

1x Sallustio - Montefalco Rosso DOC

🐸🐸🐸 Vin naturel en biodynamie, peu de sulfite

Un vin bien trempé, avec du caractère mais sans être écœurant. 12 mois de maturation dans de grandes barriques donnent des notes légèrement tanniques qui s'atténuent avec les années. La belle longueur en fait le compagnon idéal des viandes rouges, jambons crus, salamis et fromages de caractère.

1x Pettirosce

🐸🐸🐸 Vin naturel en biodynamie, peu de sulfite

Tant la couleur que la structure rapproche ce rosé d'un rouge léger. Couleur rouge cerise intense et brillante. Saveur fraîche, riche de notes fruitées et épicées typiques du Montepulciano. Se marie très bien avec les viandes blanches, le pecorino et les salamis. Egalement agréable avec les plats de poissons en faisant attention à la température de service: 8-10°C.

1x Integro- Primitivo

Un chouette primitivo qui se boit tout seul 😚

1x Spinola Gavi bio

Le Gavi, traditionnel, frais, léger, facile à boire. C’est un vin élégant avec un nez intense, mais raffiné avec des notes florales et fruitées. Les raisins proviennent de coteaux situés autour du lac Alborina.

C’est un excellent apéritif qui peut également accompagner des plats plutôt légers afin de ne pas briser l’équilibre mets-vins. 

Bio et biodynamique.

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