Door een roze bril

Voor wie het leven in roze ziet, een selectie van 2 atypische rosés:

Canon du Maréchal (Cazes), Pettirosce (Lunaria)

Robins

Zowel de kleur als de structuur brengen deze rosé dichter bij lichtrood. Intense en briljante kersenrode kleur. Frisse smaak, rijk aan fruitige en kruidige tonen die typisch zijn voor Montepulciano. Lekker bij wit vlees, pecorino en salami. Ook lekker bij visgerechten, let op de serveertemperatuur: 8-10°C.

Maarschalk's kanon

Een knapperige rosé met de fruitaroma's van het hout om de twee jaar na de oogst te drinken bij een temperatuur van 8°C voor vleeswaren, gegrilde, gekonfijte groenten. Bio en biodynamica.