Extra vierge olijfolie met Ortensia Matalucci chilipepers 25cl (kopie)

Een olijfolie uit Abruzzo, rechtstreeks van een kleine Frantoio de Pineto. Ortensia Matalucci vertegenwoordigt de derde generatie die olijfolie produceert.

De olijven uit onze eigen productie worden direct koudgeperst met de chilipepers. Zo ontstaat een pittige olie die uw toast, pizza's, pasta en andere bereidingen extra smaak geeft.

Extra vierge olijfolie, eerste koude persing op de dag van de oogst.

Mix van Leccino-, Dritta- en Peranzana-variëteiten.

De chilipepers die in Atri volgens de principes van de biologische landbouw worden geproduceerd (maar helaas niet gecertificeerd), worden geplet en tegelijk met de olijvenpersing toegevoegd om deze aromatische olie van de hoogste kwaliteit te verkrijgen.

Samenstelling: 80% olijfolie, 20% chilipepers

Geen biologische certificering.

Bewaren: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen, bij een temperatuur van ongeveer 15°.