Montefalco Sagrantino Rosso DOCG (Vini di Filippo-biodynamisch) 🐸🐸🐸
- Normale prijs
- €30,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €30,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
🐸🐸🐸 Natuurlijke biodynamische wijn, weinig sulfiet
Stevigheid in een velours handschoen. Een krachtige wijn met een mooie balans. Een mooie structuur met uitgebalanceerde tannines en een lange afdronk. Gewoon opmerkelijk.
--
Passie, respect, liefde. Dit zijn de drie krachten die ons leiden in ons dagelijks leven met onze wijnstokken. Passie voor ons werk, respect voor de bodem en liefde voor de familietraditie die wijnstokken cultiveert die wijnen produceren die het terroir uitdrukken. 30 hectare, met uitzicht op Assisi, rustend op zonnige heuvels tussen Torgiano en Montefalco, in het hart van Umbrië. We hebben een cultuurtraditie die de natuur respecteert, omdat we er heilig in geloven om een constant evenwicht te vinden tussen mens, bodem, flora en fauna. Als gevolg hiervan adopteren we een biologische teelt die de wetten van de biologisch-dynamische landbouw respecteert. We zijn er zeker van dat onze kinderen hierdoor het land kunnen blijven bewerken.
Druivensoorten: Sagrantino 100%
Grond: klei-kalksteen
Aarde: heuvelachtig
Cultuur type: elastisch koord
Planten per hectare: 5000
Opbrengst per hectare: 4-5000 kg druiven
Jaarlijkse productie: 6000 flessen
Vinificatie: met langdurige traditionele maceratie
Rijping: 18 tot 24 maanden in vaten en vaten
Neus: ikintens rood fruit met een minerale toets
Mond: vol en aanhoudend, fluweelzacht met krachtige tannines
Kleur: robijnrood, neigt naar granaat
Behoud: lang
Ter ondersteuning van: karakter kazen