Rivesaltes Grenat 37.5cl (Cazes- biodynamie)

Rivesaltes Granaat 37,5cl (Cazes- biodynamisch) 🐸🐸🐸

Normale prijs €10,00
Eenheidsprijs  per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

🐸🐸🐸 Natuurlijke biodynamische wijn, weinig sulfiet

Klaar om te drinken, het zal bijna voor onbepaalde tijd houdbaar zijn. Het biedt aroma's van gekonfijte pruimen en roosteren waardoor het naast chocoladedesserts kan verschijnen. Biologisch en biodynamisch.


--

DRUIVEN
100% zwarte grenache

TERROIR
Klei en kalksteen met opgerolde kiezelstenen uit de uitlopers van de Corbières.

VINIFICATIE
Destemmed oogst. Gisting bij 28 ° C. Mutage in neutrale alcohol, op de dop van marc, midden in de gisting. Maceratie onder alcohol gedurende 2 weken. 
Alcoholpercentage: 16,5% Alc / Vol.
Restsuikers: 91 g / liter. 

KWEEK
Botteling binnen 12 maanden na de oogst en opslag in een geklimatiseerde kelder.

FEEDBACK
Om in zijn jeugd te drinken bij een temperatuur van 13 ° C om de aroma's van rijp bosvruchten te waarderen met desserts van rood fruit en zoete en hartige gerechten (eend met kersen, karamelvarkensvlees ...)

ADVIES
Klaar om te drinken, het zal bijna voor onbepaalde tijd houdbaar zijn. Het biedt aroma's van gekonfijte pruimen en roosteren waardoor het naast chocoladedesserts kan verschijnen. 


Nederlands